L’Auberg’Ine, restaurant bistronomique

Cuisine originale qui revisite la tradition bistrotière bretonne

L’Auberg’Ine deuxième née de la famille est une version bistronomique de son ainée. Sandrine et Nicolas y sont les maîtres des lieux, le but étant de vous proposer une expérience à mi-chemin entre tradition et modernité. Un lieu qu’ils ont consacré à ce qui les anime comme tout le reste de la famille : leur passion pour la cuisine et le vin. Le Chef, Nicolas rend hommage à la belle tradition, en toute simplicité en proposant une cuisine bistronomique qui allie qualité des produits frais de saison, savoir-faire et créativité. C’est lors de ces repas que vous pourrez retrouver des produits presque disparu de nos tabes comme les rognons de veau ou les ris de veau, produits très prisés des gastronomes.

Nous avons à cœur de mettre en lumière le travail consciencieux de nos producteurs locaux. Les légumes du Jardin du Penher, Le Verger de Kerbellec ou encore la Distillerie du Gorvello pour n’en citer que quelques un.

Le vin a également une place de choix avec un mur des vins original proposant quelques sélections de bonnes bouteilles de petits producteurs, domaine René Bouvier, domaine Philippe Alliet, domaine Jacques Carillon, ou encore domaine Yann Chave.

Une grande salle qui vient d’être rénovée, peut accueillir vos réunions de famille ou vos repas d’affaires, réunion ou séminaires de façon privatisée entre 20 et 80 personnes.

Nous proposons également des menus adaptés aux « stop lunch » car nous savons que parfois, le temps du repas est plus limité pour les groupes en itinérances.

Des menus spécialement conçus pour vos anniversaires, baptêmes ou encore communions vous permettrons de profiter d’un moment festif en toute sérénité.

Afin de garantir un service de qualité, pensez à réserver votre table