Menu découverte de saveurs locales travaillées avec passion par notre Chef
Menu du chef - L'Auberg'Ine 29€
Oeuf en meurette/oeuf basse température, épinard, poireaux, lardons, réduction de vin rouge
Ou
Poireaux grillés/ gribiche mayonnaise de poireaux
Ou
Carotte tatin au caramel d'orange/ crumble/cumin/emmental
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Dos de Merlu cuit au lait de noisette/purée de potimarron/betterave vierge
ou
Jambonnette de Pintade farcie aux champignons/grenaille au thym
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Dessert au choix sur la carte des desserts