Notre menu le plus gourmand avec entrée / plat / fromage et dessert avec des produits qui sortent de l'ordinaire

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Ballotine de saumon fumé maison / chair de crabe / pesto de mâche

Ou

St Jacques nacrées / blinis de blé noir / artichaut  voile de pancetta

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Râble de Lapin / fines herbes/ fond d’artichaut / Pomme de terre / champignons

Ou

Dos de cabillaud / mousseline de brocoli aux truffes / choux-fleurs rôtis

Ou

Rosace de homard et pomme de terre / jus de viande  (supplément 10€)

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Plateau de Fromages

sélection de fromages locaux affinés par
nos soins et de fromages français affinés
par un MOF Fromager

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Dessert au choix sur la carte des desserts

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