Morbihan - Bretagne Sud
3 expériences à vivre

Menu à la découverte des produits fins de notre territoire

Menu des gourmands - L'Auberg'Ine 39 €

Notre menu le plus gourmand avec entrée / plat / fromage et dessert avec des produits qui sortent de l'ordinaire


Complète au truffes /Lomo et curé nantais  /  blé noir

Ou

Langoustines rôties /brin de courgettes / pancetta crémeux des têtes

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Quasi de veau pomme de terre et artichauts / mousseline d’artichauts au curry black Pearl

Ou

Médaillon de lotte /bouillon de lard fumé / carottes rôties /haricots lingot au thé 

Ou

Rosace de homard et pomme de terre/ jus de viande  (supplément 10€)

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Plateau de Fromages

sélection de fromages locaux affinés par
nos soins et de fromages français affinés
par un MOF Fromager

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Dessert au choix sur la carte des desserts


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