Verre de vin 12 cl à partir de 4€

Un droit de bouchon de 9€ est ajouté sur une bouteille de vin choisie dans la cave et consommée sur place

A partager (ou pas) : 

• Planche de charcuteries variées (par personne) :                                                                                        8€
• Planche mixte (6 charcuteries & 5 fromages) :                                                                                           29€
• Planche de 5 fromages variés  :                                                                                                                           16€
• Planche de 10 fromages variés  :                                                                                                                       28€
• Saumon mi-fumé maison, rillettes de carottes  :                                                                                         18€
• Camembert chaud aux pruneaux et lardons :                                                                                              15€
• Burrata aux saveurs du moment :                                                                                                                     14€
• Bresaola huile d’olive &condiments  (spécialité italienne, noix ou gîte de bœuf séchée) :        12€

Pour  ceux qui ne partagent pas :

• Petit camembert chaud aux pruneaux et lardons  :           8€
• Burratina aux saveurs du moment  :                                        8€
• Salade composée du moment :                                                  12€

Les Tartines : (Toutes  les tartines sont accompagnées de salade)

• Cholibrie (pain aux céréales, brie, chorizo, purée d’artichauts, et noisettes) :                                12€
• Retour d’Italie (pain aux olives, aubergines, speck, tomates, mozzarella) :                                     12€
• Cabochon(pain écureuil Cabécou, boudin noir, pommes, tranches de lard) :                                    12€
• BZH (pain brioché au sarrasin, œuf, jambon, fromage) :                                                                  12€
• Ty Armor (pain aux algues, fromage aux algues, ventrèche de thon,  concassé de tomates, purée d’artichauts) : 12€

Les desserts : (Tous sont fait maison : 6€)

• Tiramisu café, mascarpone « Les Givrés du -20 » 
• Omelette norvégienne « Les Givrés du -20 » 
• Cœur de Sainte Anne « Les Givrés du -20 »  (biscuit aux amandes, caramel au beurre salé, crème glacée vanille, parfait chocolat)
• Crème vanille, caramel au beurre salé 
• Soupe de fraise

Réservez votre table

Sur place ou à emporter :

• Jambon de Bellota Pata Negra (100% Iberico Gland*) : 29€ les 100 grammes
  • 48 mois d’affinage
  • Élevage en liberté dans de grandes propriétés
  • Alimentation : principalement glands, herbes et aliments naturels que l’animal trouve sur le terrain
• Jambon de Bellota (50% Iberico Gland**) : 21€ les 100 grammes
  • 48 mois d’affinage
  • Élevage en liberté dans de grandes propriétés
  • Alimentation : principalement glands, herbes et aliments naturels que l’animal trouve sur le terrain
• Jambon de Cebo (50% Iberico**) : 12€ les 100 grammes
  • 30 mois d’affinage
  • Élevage intensif en fermes
  • Alimentation : farines de blés et de maïs
• Jambon Gran Reserva Duroc : 9€ les 100 grammes
  • 24 mois d’affinage
  • Élevage intensif en fermes
  • Alimentation : farines de blés et de maïs

* 100% Iberico : le jambon est aussi appelé « pata negra », lorsqu'il est obtenu à partir d’un porc dont le père et la mère sont 100% de race ibérique
** 50% Iberico : le jambon est obtenu à partir d’un porc dont un seul parent est de race ibérique, généralement la mère

Liste des Allergènes :
1. Gluten / 2. Crustacés / 3. Oeufs / 4. Poissons / 5. Arachides / 6. Soja / 7. Lactose / 8. Fruits à coque / 9. Céleri / 10. Moutarde / 11. Sésame / 12. Sulfite / 13. Lupin / 14. Mollusques